Lasaña boloñesa

Ingredientes
Salsa boloñesa (he utilizado 1 y 1/2 kg de ternera y cerdo)
1/2 l de salsa bechamel (se puede elaborar con harina normal o maicena)
1 sobre de queso para gratinar
1 cucharada de orégano
1/2 cucharilla de ajo en polvo
Pimienta molida (a gusto)
500 g de placas de lasañas precocidas (he utilizado con vegetales y al huevo)

Elaboración
En primer lugar, ponemos las placas de lasaña en abundante agua caliente, separándolas para que no se peguen.

Mientras, aderezamos la salsa boloñesa (en este enlace tenéis la receta) con el orégano, la pimienta, el ajo en polvo, dos cucharadas de bechamel y dos de queso. Mezclar bien.

Cuando estén blandas, extender sobre un paño de cocina y continuamos con el proceso.
En un recipiente adecuado para el horno, disponemos una pequeña cantidad de salsa en el fondo. Sobre ella, colocamos las placas de lasaña y cubrimos, nuevamente, con salsa.

Continuar con la segunda capa de pasta hasta terminar con una pequeña cantidad de salsa boloñesa y cubrir con la bechamel.

Extender generosamente el queso para gratinar.

Introducir al horno a 180º durante 20 o 25 minutos.

A mí me gusta taparla con papel de aluminio y dejarla reposar 15 o 20 minutos.

Estas cantidades son para 10 ó 12 porciones.