miércoles, 31 de julio de 2019

Cena de verano con el padre Ostos

Como todos los años por estas fechas nos reunimos en la casa un grupo de amigos y familiares para celebrar con el padre Ostos sus vacaciones de verano que las pasa en Marbella desde Junio hasta agosto.
Paco Ostos (centro); Francisco Rodríguez (izquierda); Juan Miguel Rodríguez (derecha)

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Fue una reunión muy amena, compartimos sus experiencias en el Congo y disfrutamos de una noche muy agradable ya que el tiempo acompañó.

Foto de grupo











domingo, 21 de julio de 2019

Presentación de Recetario marengo en Málaga

El viernes 19 de julio se presentó en el Instituto Safa de Málaga el nº 47 de Cuadernos del rebalaje (editado por la asociación cultural Amigos de la barca de jábega) dedicado al Recetario marengo elaborado por Toñi Sánchez, conocida bloguera de Mi cocina. A lo largo de todos estos años, Toñi Sánchez ha demostrado ser una persona comprometida con la cocina paleña (del castizo barrio de El Palo, en Málaga), incansable y entusiasta a la hora de compartir su gran bagaje gastronómico.
Con la autora, Toñi Sánchez
En la emotiva presentación participaron los responsables del cuaderno y las personas que colaboraron en la publicación de este número, entre las cuales se encontraban la artista plástica sevillana Concha V. Galea que ha participado con algunas de sus ilustraciones y Pedro Cantalejo Duarte, prologador.
En la revista aparecen recetas sugerentes como el pimentón, la cazuela de fideos, el gazpachuelo malagueño o la moraga de sardinas.
Tras el acto se ofreció una degustación organizada y patrocinada por Sabor a Málaga.

Con Reme Reina, de Al sur del sur
Al acto también acudieron otras conocidas blogueras de Málaga como Reme Reina de Al sur del sur a quien animo, al igual que a Toñi Sánchez a publicar un libro con su extenso recetario.
Mi hija Lydia degustando el pimentón