jueves, 4 de agosto de 2016

Refresco casero de ciruelas rojas

Siempre me ha gustado darle a mis hijas refrescos naturales y este es uno de los que más les gusta. Es muy sencillo de elaborar y es una de las mejores bebidas para combatir el calor del verano. No es necesario que siguiendo los mismos pasos, se puede hacer de cerezas, manzana o cualquier otra fruta que se tenga en casa.

Ingredientes
1 kg de ciruelas rojas
2 y 1/2 l de agua
6 cucharadas de azúcar o edulcorante a gusto
1 vaina de cardamomo
2 clavos de olor
1 palo de canela
1 cucharada colmada de flor de hibiscus seca (se vende en herbolarios)

Elaboración
Lavar bien la fruta y cortar por la mitad sin retirar el hueso.
Colocar en una olla o recipiente todos los ingredientes a cocer.
Dejar hervir hasta que veamos que la fruta se ha ablandado y está casi deshecha.
Colar y guardar en frío.
Servir con rodajas de naranja o limón y cubos de hielo.




6 comentarios:

  1. Carmina a mí me encantan las ciruelas rojas y nunca se me había ocurrido preparar un refresco con ellas. Me ha gustado mucho esta receta ¡te la copio!

    ¡Besos mil!

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    1. Los refrescos de fruta son la mejor opción para los niños, lo toman sin rechistar como si se tratase de una chuchería..
      Besos, Carmina

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  2. Que color mas bonito tiene este refresco , encima natural un lujazo , me guardo tu receta para probarlo gracias besitos

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    1. El color es muy atractivo. Cuando llega a la mesa todos quieren probarlo y lo mejor es que repiten.
      Besos, Carmina.

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  3. ¡¡ Qué maravilla....!! Nunca habia visto éste tipo de refrescos de fruta, natural, sano, nutritivo.....me ha encantado.
    Eres un pozo de sabiduria gastronómica, nunca dejas de sorprenderme y de aumentar visitándo tu blog, mi admiración por ti.
    Gracias.

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    1. Gracias por tus amables palabras. Soy más de refrescos que de bebidas espirituosas, por eso tengo algunas recetas de refrescos naturales. para mi son la mejor opción para el verano.
      Besos, Carmina.

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