Gambones al horno

Ingredientes
2 k. de gambones
Sal marina gruesa
Aceite de oliva

Elaboración

Dejar descongelar los langostinos dentro del frigorífico -si son congelados-. Poner en un escurridor y añadirle un poquito de aceite, dejando que se impregnen.

En una bandeja de horno forrada con papel de aluminio, preparar un fondo con abundante sal gruesa y encima colocaremos los langostinos y también añadiremos sal gruesa por encima. A continuación los introduciremos en el horno precalentado a 225º. Los dejaremos asar; si son grandes, 15 minutos.
Cuando estén listos, sacar y servir inmediatamente. El resultado son unos gambones jugosos y con un sabor como si hubiesen sido cocinados a la plancha.