Queso de cabra en aceite aromatizado

Ingredientes

300 gr. de queso curado o semi

½  cucharilla de tomillo

½  cucharilla de orégano

½  cucharilla de romero

½  cucharilla de ajo seco molido

1 cucharilla de pimentón dulce

Pimienta negra, blanca y rosa a gusto

Elaboración

Cortar el queso en cubos e introducir en un bote de cristal. Añadir las hierbas y especias, llenar de aceite, mezclar bien, cerrar el bote y dejar que tome sabor al menos durante 15 días.

Servir como aperitivo acompañado de tomates cereza. Yo lo pongo en la ensalada de garbanzos.

Se puede añadir las especias que vienen preparadas como la de la foto que es especial para queso feta. Estas son de Grecia, pero se pueden adquirir en grandes superficies.