Cuando se cuece arroz blanco, es normal que a veces queden algunos restos. Dependiendo de la cantidad, podemos aprovechar para servir con tomate, hacer albondigas, etc.
En esta ocasión, voy a compartir dos recetas muy recurrentes en casa por la rapidez y que resuelven fácilmente una cena.
La primera versión es con salchichas. Aunque ya sabemos que las carnes procesadas no son recomendables, de vez en cuando podemos hacer uso de ellas.
Ingredientes
Restos de arroz cocido
Salchichas a gusto
Huevos (depende de la cantidad del arroz)
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Elaboración
Trocear las salchichas y freír en un fondo de aceite.
Otra utilidad que le doy al arroz es para preparar tortilla. Me gusta calentar el arroz unos minutos en el microondas. Comienzo por batir los huevos y agregar el queso rallado.
A la mezcla añado el arroz y cuajo como si fuerza una tortilla normal.
Si es para mis hijas, utilizo queso Gouda. En cambio, si es para mí empleo queso Parmesano, que es menos calórico.
El arroz, la patata y los fideos siempre están a nuestra disposición para acompañar los platos de carnes y convertirlos en algo sabroso como es el caso de tu arroz.
ResponderEliminarCariños Carmina
Tienes razón , son ricos y nos puede solucionas una comida rápidamente. Un plato con pasta o arroz siempre tiene buena acogida.
EliminarGracias por tu comentario, besos.
Vaya recetas mas rica , el arroz blanco me gusta mucho y lo suelo acompañar a veses con salchichas , me ha gustado lo de la tortilla que por cierto no he probado besitos Feliz fin de semana
ResponderEliminarLa tortilla es muy recurrente en casa y con los quesos tiernos queda muy jugosa, te encantara.
EliminarBesos.
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarY con el hambre q tengo Ohhh q rico!!
ResponderEliminarBesos
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