En esta entrada me hago eco de una iniciativa muy interesante. Se trata de un Taller de Cocina Peruana que tendrá lugar la próxima semana en Marbella.
Como sabéis la cocina está consiguiendo una gran aceptación y está alcanzando un puesto destacado entre las mejores del mundo. De la mano de Sandra Marrou y Marisa Cáceres (dos peruanas enamoradas de su gastronomía y de la cocina en general) aprenderemos a saborear y preparar auténticas recetas de la cocina peruana, heredadas de las abuelas.
Este primer taller que han organizado nace con la intención de enseñar a elaborar la tradicional Causa peruana y sus variaciones, así como el Aji de gallina, típico plato limeño. El ambiente será amable y distendido ya que el cupo de asistentes será de 6 personas como máximo.
Ilustación de www.generacion.com
Al finalizar el taller, degustaremos todo lo que hayamos cocinado acompañado de una copa de cava y comentaremos sobre esta experiencia, aportando comentarios e ideas.
Como amante de la cocina popular voy a asistir acompañada de mi hija Lydia, que es una aficionada a probar nuevos platos y sabores. Seguro que aprenderemos mucho y disfrutaremos. Compartiré con vosotros la experiencia en el blog.
DÍA: Viernes 27 de Marzo
LUGAR: Marbella, zona de Los Monteros
HORARIO: 5,30 pm a 8 pm
PRECIO: 45 euros por persona (incluye recetario, degustación y copa de cava)PLAZAS: 6 personas como máximo
RESERVAS: 671734452 / kantukitchen25@gmail.com
